Pure effect

Pure effect

Jag har fått chansen att bli testanvändare av Pure Effects städprodukter. Det är miljövänliga och skonsamma städprodukter som innehåller mikroorganismer, och det är de som gör jobbet i städningen! De här städprodukterna är skonsamma både för människa, djur och natur. Så här beskriver Pure Effect sina produkter på hemsidan:

”Med Pure Effect gör du rent på riktigt, 
på naturens egna villkor. Vi låter nämligen 
det första livet på jorden – mikroorganismer – 
göra jobbet. De har en unik förmåga att bryta 
ner fett, smuts och luktproducerande bakterier. 
Det blir ordentligt rent, utan onödiga kemikalier. Våra produkter ger dig alltså den bästa städningen, samtidigt som du skonar dig själv, dina nära 
och vår gemensamma miljö.”

Jag ska få prova att städa med kalkrent och allrent och jag har än så länge hunnit testa kalkrent. Det blev rent, men jag måste nog hinna städa med det några gånger innan jag kan ge ett utlåtande på hur jag tycker att produkterna fungerar.

Jag tycker det är häftigt att man kan använda bioteknik, alltså mikroorganismer till att städa, så det ska bli spännande att se vad resultatet blir! Jag ska återkomma med ett utlåtande efter att jag har provat produkterna ett tag.

Läs mer

Blåbärschiapudding

Blåbärschiapudding

Chiapudding har blivit en riktig klassiker för mig. Från att ha haft lite svårt för både smaken och konsistensen har jag nu blivit en riktigt rutinerad chiapuddingätare och jag har vid det här laget testat en hel rad olika varianter. Ofta gör jag min chiapudding på kokosmjölk men det är också gott att använda andra mjölksorter.

Här använder jag havremjölk och blandar i frysta blåbär. När den fått svälla över natten har jag en riktigt god och snyggt lilafärgad chiapudding med mina absoluta favoritbär. Den är jättegod utan tillbehör, men om man vill lyxa till det är det gott med lite skivad banan och mandlar till.

Ingredienser:

  • 3 dl havremjölk
  • 4 msk chiafrön
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 dl frysta blåbär

Gör såhär:

  1. Blanda havremjölk med chiafrön och vaniljpulver. Rör om ordentligt med en gaffel och låt stå och svälla i ungefär en halvtimme.
  2. Rör om igen för att undvika för mycket klumpar och blanda sedan i de frysta blåbären. Ställ in i kylen och låt puddingen fortsätta svälla ett par timmar, gärna över natten.

 

Blåbärschiapudding

Blåbärschiapudding har blivit min favorit i höst.

Läs mer

Hur hälsosam kan man vara egentligen?

Det är en fråga som jag ibland tror att vissa ställer sig när en person är lite ”för” hälsosam av sig. Jag kan känna att jag är den personen som är lite väl hälsosam. Den som nästan går till överdrift i andras ögon. Den som borde trycka i sig en pizza lite då och då och fokusera på något annat än hälsa hela tiden. För man kan ju inte leva för att vara nyttig. Eller?

Det händer rätt ofta att jag får kommentarer som ”men du äter ju så nyttigt” eller ”du äter väl inte sånt” om jag någon gång äter något som inte är speciellt nyttigt. Jag får också frågor om jag verkligen äter hälsosamt hela tiden. I detta inlägg tänkte jag reda ut detta och visa min syn på det hela.

Olika val

Att jag vill vara hälsosam och försöker göra hälsosamma val är något som märks ganska tydligt här på bloggen, men jag är inte alltid lika tydlig med det i verkliga livet. Jag vill inte försöka pracka på andra att göra likadana val som mig och jag känner inte heller att jag behöver göra det. Vad andra gör för val tycker jag är deras ensak. Visst är det bra att leva hälsosamt men alla har olika uppfattningar om vad som är hälsosamt och alla vill inte heller leva på det sättet.

Det jag kan se som ett tråkigt problem är att en del individer ofta verkar stör sig på den som gör hälsosamma val. Den som försöker göra bra val och tänker på sin hälsa kan lätt göra att andra känner sig lite obekväma. Till exempel: om jag nämner att jag inte äter socker är det många som ursäktar sig och säger att de äter för mycket socker eller ger en förklaring till varför de äter socker. Det är som att jag inkräktar på deras val bara genom att nämna något om mina val. Därför brukar jag inte berätta det för folk i första taget, men jag berättar gärna ifall någon frågar.

Så, hur hälsosam är jag egentligen?

Jag förstår också att många tror att jag bara äter hälsosamt hela tiden – just eftersom det är det jag skriver om på bloggen och lägger upp bilder om på Instagram. Det blir nästan för perfekt och folk vill gärna höra att jag äter sämre ibland. Självklart gör jag det också. Och det är ingen hemlighet. Jag har perioder där jag inte äter så bra och där jag känner mig missnöjd med att jag inte äter tillräckligt bra. Jag fuskar också och gör undantag ibland även om jag har en period där jag äter bra mat. Ibland får jag höra att ”man kan ju inte vara hälsosam jämt” och visst, det stämmer!

Jag klarar inte av att hålla mig från allt nyttig, men däremot strävar jag efter och kämpar väldigt hårt för att ha en kosthållning som får mig att må bra. Jag strävar fortfarande för att hitta en livsstil som jag klarar av att hålla i ett längre perspektiv. Jag vill inte pendla mellan perioder av bra och dålig val som jag gjort alldeles för länge tidigare i mitt liv. För mig blir det väldigt tydligt när jag ätit något dåligt. Jag mår helt enkelt inte bra av det och längtar snabbt tillbaka till att äta mat som får mig att må bra.

Handlar det om viktfixering?

En annan sak som ofta kopplas samman med hälsa är vikt. Jag tror att en del personer får uppfattningen om att jag ständigt bantar, men så är verkligen inte fallet. Självklart har jag en idealvikt som jag gärna skulle vilja ha, precis som så många andra. Just nu önskar jag till exempel att jag kan gå ner de mammakilon jag fortfarande bär runt på, men allt handlar inte bara om vikt. Att försöka leva hälsosamt handlar om att må bra och vikten är sekundär i detta.

Om det bara handlade om att gå ner några kilo skulle jag nog kunna fixa det rätt enkelt genom att göra någon form av superdiet under några veckor. Det vill jag dock inte, utan jag vill äta hälsosamt och på sikt hamna på den vikt där min kropp trivs att vara. Jag vill må bra och känna mig frisk och det är för mig det centrala i varför jag väljer att försöka äta hälsosam mat. Vikt är en siffra men att må bra är så mycket mer än det. Jag påverkas oerhört mycket av det jag äter och mår inte alls bra ifall jag äter sämre mat eller äter sötsaker för ofta – varken i kropp eller själ.

Alltså: att jag utger mig för att äta hälsosamt betyder att jag hela tiden strävar för att äta nyttig och god mat som jag mår bra. Självklart slinker det ibland ner saker som jag inte mår lika bra av, men där och då kanske jag känner mig rätt nöjd med det i alla fall.

Läs mer

Hemmagjord present

En hemmagjord present

En sak som jag verkligen tycker om är att fixa och slå in fina presenter. Jag brukar försöka hitta på kreativa, fina och annorlunda inslagningar när jag ska ge bort presenter eller julklappar. Extra roligt är det att ge bort presenter som jag dessutom gjort själv. Jag gillar själv att få presenter där den som ger den lagt ner mycket tid och omtanke och jag tänker att kanske även min familj och vänner ska uppskatta samma sak. Därför brukar jag ibland baka något som en del av en present.

Min syster fyllde nyligen år och då bestämde jag mig för att ge henne ett presentkort på Akademibokhandeln. Jag bakade också raw chokladbollar som jag doppade i mjölkchoklad och dekorerade en liten låda med utrivna sidor från en gammal pocketbok (som inte längre var läsbar på grund av ettåringens framfart här i hemmet). På så sätt fick jag en temapresent där själva innehållet blev väldigt dekorativt och fint i sig.

Hemmagjord present

Bollarna blev uppskattade av mottagaren trots att hon inte brukar äta raw bakverk speciellt ofta. Jag utgick från mitt recept på chokladdoppade rawbollar med smak av lakrits men doppade dem i vanlig mjölkchoklad istället för mörk choklad eller sockerfri choklad. Jag garnerade med bipollen och kakaonibbs för att få en härlig färgklick på bollarna.

Hemmagjord present

Såhär såg den slutgiltiga presenten ut. Det ljusblåa bandet som jag knutit ihop cellofanet med är från någon tröja, alltså ett sånt där band som finns i axeln på vissa klädesplagg för upphängning på galge. Jag har klippt av och sparat banden från alla mina plagg som har sådana, vilket har gett mig en hel samling av små band i olika färger. De är fina att ha när man gör presenter och ett roligt återbruk.

 

 

Läs mer

hallbarnovemberchallenge_mainpicture_FullSliderWidth

Hållbar November Challenge och vegetarisk månad

GreenMatch, som tidigare under hösten nominerade inspiratörer för hållbar livsstil på sin blogg, har gjort en utmaning som de kallar för Hållbar November Challenge. Det går ut på att man vecka för vecka gör några justeringar i sin livsstil för att den ska bli mer hållbar.

Bilkörning, flygresor och köttkonsumtion är exempel på tre saker som har en stor miljöpåverkan. Det globala utsläppet av växthusgaser är idag ungefär 50 miljoner ton per år. Om man genomför GreenMatch utmaning och klarar alla stegen kan man spara ungefär 3,7 ton CO2 per år, vilket betyder att man i genomsnitt minskar sina utsläpp med 45%. Dessa 3,7 ton låter som en väldigt liten del av helheten, men om många personer gör detta kan det göra stor skillnad!

Såhär ser utmaningen ut, vecka för vecka:

Hållbar_November_Challenge2015

Fokus är väldigt mycket på köttkonsumtion och bilkörning, men det finns mycket mer man kan göra för att minska sitt koldioxidutsläpp. Genom att göra små justeringar i vardagen kan de allra flesta göra någon skillnad. Om man kan anta utmaningen och klara av den är det superbra, men om man känner att man inte klarar av alla stegen tycker jag inte att det ska vara ett hinder för att göra något ändå. Jag förespråkar att man gör det man kan och klarar av, så kan vi tillsammans skapa en förändring. Kika gärna in på utmaningen och se vilka olika saker man kan göra för att få en mer hållbar livsstil. Anta gärna utmaningen och sprid den vidare till personer du känner!

Min egen utaming

Själv ska jag försöka göra en del av de ändringar som finns i utmaningen, men vissa är inte relevanta för mig. Jag åker kollektivt idag och kör därför bil rätt sällan. Jag källsorterar redan allt glas, papper, plast och metall. Jag kan inte påverka temperaturen hemma i och med att jag bor i hyresrätt. Det jag känner att jag kan göra en förbättring på är köttkonsumtionen. Jag var tidigare inne i ett bra flow där vi åt vegetariskt här hemma ungefär tre av sju middagar. Vi har dock blivit sämre på det och jag har flera gånger känt att jag vill försöka äta mer vegetariskt. Därför kommer jag nu att göra en egen utmaning till mig själv: att äta vegetariskt under hela november.

Med det menar jag att jag ska prova på att vara lakto-ovo-vegetarian för en månad, d.v.s. att hålla mig borta från kött, fisk, fågel och skaldjur men fortfarande äta ägg och lite mjölkprodukter. Jag kommer att köra det här ungefär 90% av tiden (eller mer) då jag känner att jag inte orkar vara så strikt om jag skulle bli bjuden på någon mat som inte är vegetarisk.  Eftersom jag aldrig har varit vegetarian helt och hållet tror jag att detta kommer att bli en lagom utmaning för mig. Målet är att hitta många nya, spännande, vegetariska recept och få in en vana av att äta mer vegetariskt. Jag tror att det kommer att bli roligt!

Läs mer