meditation

Kom igång med meditation – tips för nybörjare

Jag skrev tidigare ett inlägg om hälsofördelarna med meditation. Oavsett om du läst inlägget eller inte hoppas jag att du kanske är övertygad om att det finns fördelar med att meditera. Kanske är du lite sugen på att komma igång till och med. Som nybörjare kan det vara svårt att veta hur man ska börja med att meditera, så därför har jag samlat ihop några tips för dig som är nybörjare inom meditation.

Själv har jag aldrig gått någon meditationskurs eller lärt mig speciellt mycket om meditationstekniker, trots att jag har hållit på med meditation i 2-3 år. Jag klarar mig utmärkt på det jag lärt mig själv genom att läsa på nätet och följa guidade meditationer. Alla kan meditera, men det gäller att komma över den första tröskeln och helt enkelt komma igång.

Att komma igång

5 minuter räcker

Med meditation är det precis som med träning. Den viktigaste meditationen är den som blir av. Om du har svårt att hitta tid för meditation kan 5 minuter om dagen vara en bra startpunkt. Visserligen är det bra att meditera längre än så, men det är bättre att börja smått och trappa upp allt eftersom.

Gör det till din stund

När du mediterar är det för din skull, så gör det till din mysiga lilla stund. Tänd lite ljus och rökelser, sätt på den musik du gillar eller tappa upp ett bad om du vill. Se till att du sitter eller ligger bekvämt och att du befinner dig på en plats där du känner dig trygg. Om du gör detta så kan det inte gå fel.

Även om du inte lyckas stilla tanken eller finna ro i början så är det fortfarande en stund bara för dig – och det är en alldeles utmärkt start. Poängen är att om du ser det som din egen stund och associerar det med en mysig stund kommer du att se fram emot det mer. Då är det också större chans att meditationen faktiskt blir av.

Hitta en bekväm meditationsställning

Att sitta på rätt sätt när man mediterar har sin poäng, men det ska inte vara plågsamt att meditera. Det är väldigt viktigt att det känns bra i kroppen, så sitt på det sätt du känner dig bekväm med. Lägg kuddar bakom ryggen, ta på dig en filt eller ligg ner när du mediterar. Att hitta en perfekt meditationsställning kan du lära dig senare. I början är det viktigast att ditt fokus hamnar på själva meditationen, inte på hur du sitter eller ligger. Om det gör ont någonstans är det bättre att sitta på ett annat sätt.

Hitta ditt sätt att meditera

Det finns olika sätt att meditera. Man kan t.ex. lyssna på meditativ musik, sitta på en speciell plats, lyssna på en vägledd meditation eller sitta helt i tystnad. Det finns också olika tidpunkter som passar bättre beroende på hur vardagen ser ut. En del kanske gillar att meditera liggandes i sängen innan de ska somna medan andra kanske går iväg till ett tyst rum på lunchen. Vissa kanske till och med vill meditera i grupp med kollegorna på lunchrasten. Det finns massor av olika sätt, så hitta det du känner dig bekväm med.

Inga förväntningar

Släpp förväntningarna på hur meditationen kommer att vara. Tänk inte att tanken måste vara stilla, att det måste kännas på ett speciellt sätt efteråt eller att du ska se en viss typ av bilder i en visualisering. Du ska inte bli upplyst eller uppnå något speciellt. Detta är din tid.

Gör det till en rutin

Att skapa nya vanor är svårt. Det är lätt att glömma bort eller sluta göra det efter ett tag. Därför är det bra att göra meditationen till en rutin. I början kanske du kommer att behöva anstränga dig för att det ska bli av, men efter en tid kommer det bli en självklarhet. Kanske kan du utmana dig själv att meditera 5 min om dagen i 30 dagar. Efter att 30 dagar har gått kommer du märka att det blivit en vana, vilket gör det enklare att fortsätta.

Ge det tid och övning

Meditation tar tid att lära sig och man behöver öva. Ja, det går i stor del ut på att stilla tanken men nej, det kommer inte att vara möjligt direkt. Det krävs mycket övning för att stilla tanken så i början är det okej att tankarna snurrar i huvudet. Låt dem göra det. Hjärnan kommer hitta på alla möjliga olika knep för att försöka distrahera dig, men det är fullt normalt.

Du behöver hitta den teknik som funkar för dig och för att göra det behöver du ge det tid och övning. När du väl hittat stillheten, om ens för en kort stund, kommer du ändå behöva öva på att hitta tillbaka till den. Öva och låt det ta tid!

Öva på att stilla tanken

Mitt sista tips handlar om att öva på att stilla tanken. Se till att mina tidigare tips är uppfyllda innan du börjar med detta. Att stilla tanken är väldigt svårt när man inte är van med det. Den goda nyheten är dock att det går att öva sig till det! Det finns olika sätt att stilla tanken, t.ex. med hjälp av andningsövningar, visualiseringar eller andra övningar. Vissa har väldigt svårt att göra detta, men det är möjligt för alla att lära sig.

Poängen är inte att vara stilla i tanken under hela meditationen. Inte ens en munk som spenderar väldigt mycket tid med att meditera kan vara helt fri från tankar under en längre stund. Sinner kommer att försöka vara aktivt, men man kan öva på att låta små stunder av stillhet komma och gå. Att stilla tanken handlar också om att få ner hjärnfrekvensen och lugna tankarna. Det betyder att de fortfarande kommer att komma när man kommit ner i hjärnfrekvens, men det tenderar inte att vara lika intensivt som när man är i fullt vaket tillstånd.

Jag har lärt mig att stilla tanken genom att visualisera att jag sitter framför en fors. När jag ser mig själv sitta och titta på forsen för mitt inre öga låter jag mina tankar ”rinna iväg” i forsen. Om jag känner att tankar börjar få fäste i mitt huvud ”kastar” jag ner dem i forsen och låter dem föras iväg med vattnet. Den fors jag tänker på är en riktig plats som jag har besökt, så det är lätt för mig att visualisera denna bild i mitt huvud. Detta knep funkar för mig och jag kan känna hur hjärnaktiviteten minskas när jag gör detta. Denna metod kommer inte att funka för alla, så poängen är att hitta sin egen metod för att få tanken att stillas.

Tekniker och hjälpmedel

Det finns olika tekniker och verktyg att använda när man mediterar. Här har jag samlat några tips.

Fokus på andningen

Fokusera på din andning utan att börja styra den. Andningen ska ske av sig själv, så observera bara dina andetag. Du kan välja om du vill observera inandningen eller utandningen. Det går också att observera båda och försöka fokusera på att låta inandning och utandning vara ungefär lika långa.

Använd en meditationsapp

Det finns ett gäng meditationsappar att ladda ner. Jag har provat några som t.ex. Headspace, Calm, Mindfulnessresan och Mindfulness. Ladda ner några appar och prova dig fram vilken som passar dig bäst.

Vägledd meditation

Vägledd meditation kan vara bra att börja med om man känner sig osäker. Jag brukar leta upp något på Youtube. Det finns massor om man söker på ”5 minute meditation” eller liknande. Jag har också länkat in ett par meditationer längre ner i detta inlägg.

Tyst meditation

Tyst meditation är väldigt bra och det är också den typ av meditation som har störst hälsofördelar. Det kan vara svårt att bemästra på egen hand i början, men för vissa passar det allra bäst att bara sitta helt tyst och meditera.

Visualiseringar

Det finns massor av meditationer som går ut på att visualisera något. Dessa finns också att hitta på YouTube. Att visualisera saker är väldigt svårt för många medan det är lättare för vissa. Det som är värt att tänka på är att visualisering stimulerar sinnet, så man blir alltså inte lika stilla som i tyst meditation. Däremot kan det, om man har svårt för tyst meditation, vara bra att visualisera så att sinnet har något att ”fästa” sig på. Sinnet kommer fortfarande att vara aktivt men man kommer att flytta fokus från sina vardagliga tankar, vilket också är väldigt positivt.

Binural beats

Binural bets är ljud man lyssnar på med hörlurar. Det går ut på att två olika frekvenser spelas upp i vänster och höger öra. Hjärnan kompenserar då för skillnaden mellan dessa två frekvenser och försätter sig i ett stadium av avslappning (alphastadiet). Det finns längre och bättre förklaringar på hur detta funkar om man googlar, men jag ska inte gå in på det i detalj här. Min poäng är att det kan funka bra för vissa att lyssna på binural beats. Det finns appar för detta och går också att söka fram på YouTube.

Meditationer online

Det finns en uppsjö av meditationer att hitta på nätet. Jag letar oftast upp meditationer på YouTube som stämmer överens med det jag vill meditera kring. Det kan handla om att hitta positiv energi, släppa dagen eller påbörja en ny dag med positiva tankar. Jag tycker också om att visualisera i meditationer så ibland söker jag upp meditationer där jag vet att jag kommer få öva på det. Ett fint exempel är meditationen Klipp banden av Kristallakademin.

Om det är svårt att veta vad man ska börja med har jag några exempel:

Meditation för positiv energi
Morgonmeditation
Munkar som sjunger, ett alternativ till tyst meditation

Läs mer

Hälsoplan

Att göra en hållbar plan för bättre hälsa

Just nu lyssnar jag ganska mycket på en podd Som heter On Purpose av Jay Shetty. Jay har tidigare levt som en munk under 3 års tid och idag är han en inspiratör som delar med sig om visdom både när det gäller hälsa, relationer och jobb. I sin podd intervjuar han olika intressanta personer men han har också avsnitt där det bara är han som pratar.

I ett avsnitt som jag lyssnade på berättar han vad han har lärt sig under det senaste året. Jag fastnade speciellt för när han började prata om hur man gör en plan för bättre hälsa och jag kände mig inspirerad till att skriva om det på bloggen.

Små steg, stora prioriteringar

Jay berättar att vi ofta i livet vill ta stora steg men göra det till små prioriteringar. Detta är speciellt vanligt när det kommer till hälsa. Det är vanligt att man bestämmer sig för att man vill förbättra sin hälsa och man försöker då ta flera stora steg på en gång, men man gör det också till små prioriteringar.

Med andra ord: vi försöker ändra på allt samtidigt. Detta är inte något nytt, men jag tycker Jay satte ord på det väldigt bra när han försökte vända på det och säga att vi måste ta små steg och göra dem till stora prioriteringar.

Vad innebär detta? Jo, att om vi väljer att ändra på allt på en gång är utfallet självklart: vi kommer att misslyckas. Framgångsrika förändringar i vår livsstil sker över tid och vi behöver ta små steg i taget för att kunna skapa hållbara förändringar.

Hälsans grundpelare

Jay berättar att han ser det som att det finns fyra grundpelare i hälsa: meditation, träning, kost och sömn. På engelska förkortar han det till MEDS (Meditation, Exercise, Diet & Sleep). Jag resonerar på samma sätt, men har även andra områden som jag tycker är viktiga. T.ex. tycker jag att tarmflora är väldigt viktigt för en god hälsa men man skulle också kunna säga att det är en del av kosten. Så dessa fem områden skulle jag säga är mina grundpelare till hälsa:

Meditation – För sinnet

Meditation är viktigt för vår mentala hälsa. Det ökar koncentrationen, förbättrar minnet och ger en upplevelse av ökat välmående. Dessutom har meditation positiva effekter för kroppen som t.ex. förbättrad sömn och ett starkare immunförsvar. Läs mer om hälsofördelarna med meditation.

Träning – För kroppen

Träning är såklart viktigt för att kroppen ska må bra, men det hjälper bl.a. också till att förebygga psykisk ohälsa.

Kost – För både sinnet och kroppen

Kosten är också en avgörande del för både den fysiska och mentala hälsan. En hälsosam kost bidrar till att helheten funkar: både kropp, sinne och sömn.

Sömn – För sinnet och kroppen

Sömn behövs för att kroppen och hjärnan ska återhämta sig. God sömn hjälper till att hålla hjärnan i balans medan dålig sömn under en längre tid ökar risken för vissa sjukdomar, försämrar minnet och försvagar immunförsvaret. Sömn är ofta den del som glöms bort, men den är kanske den viktigaste grundpelaren för en god hälsa.

Att göra en hållbar hälsoplan

Om du vill göra en hållbar plan för din hälsa behöver du göra två steg – prioritera och börja med små steg:

1 – Prioritera

Om ditt mål är att nå en bättre hälsa behöver du alltså ta hänsyn till alla dessa fyra områden. Detta gör du genom att fokusera på ett område i taget. När du fått en rutin och lyckats bygga upp det ena, gå då vidare till nästa område. Låt varje förändring ta tid, men se till att det är en prioritering.

Det största misstag du kan göra är att fokusera på alla samtidigt. Det bästa, däremot, är att välja en av dessa områden och börja med att fokusera på det. Ta sedan små steg inom detta område.

Börja med att skatta på en skala inom varje område var du önskar att vara och var du är just nu. Det kan se ut såhär:

Meditation

  • Nu: 3/10
  • Mål: 7/10

(Jag mediterar bara ibland men jag känner att jag vill ha ganska bra rutiner kring meditation.)

Träning

  • Nu: 5/10
  • Mål: 7/10

(Jag tränar en del och jag känner att jag behöver träna lagom mycket men vill inte lägga för mycket fokus på det.)

Kost

  • Nu: 5/10
  • Mål: 8/10

(Jag äter bra ibland men känner att jag måste äta bättre. Det ska dock finnas utrymme för ”fusk”.)

Sömn

  • Nu: 4/10
  • Mål: 10/10

(Jag sover dåligt och jag känner att sömnen måste vara perfekt för att jag ska fungera.)

Nästa steg är att välja ut det område som har det största gapet, d.v.s. där den nuvarande situationen ligger längst ifrån din önskan. I mitt exempel ovan är det sömnen som har det största gapet och det betyder att det är det första området som behöver fokus. Då betyder det att inget ska ändras och justeras när det gäller meditation, träning, kost eller tarmhälsa utan nu är det sömnen som är den största prioriteringen.

2 – Börja med små steg

Börja med att göra små steg inom det område som du nu prioriterar. Det område du valt är din högsta prioritering nu så avsätt också tid för det. Ha också tålamod. Stora förändringar tar tid men det viktiga är att hitta rutiner som funkar och bibehålla dem. När en sak funkar är det dags att skatta sina områden igen och gå vidare till nästa område som behöver prioriteras.

Ibland går dessa områden ihop och påverkar varandra. Kanske behöver du t.ex. meditera 5 min före läggdags eller ta en kvällspromenad för att somna lättare. Det kan du självklart, men om prioriteringen är sömnen ska fokus också vara att förbättra sömnen. Du kanske inte behöver bli en meditationsguru och studera meditationstekniker, utan det kanske räcker med att meditera lite lätt och slappna av innan läggdags.

Så alltså: ta små steg och gör dem till stora prioriteringar så kommer du ha mycket större chans att göra bra förändringar som också håller i längden.

Läs mer

Vegansk thaigryta

Vegansk thaigryta med tofu och grönsaker

Volià, detta är mitt recept på vegansk thaigryta med tofu och grönsaker som tar ca 15 minuter att laga. Jag har funderat lite på om jag har några recept på lager som jag kan lägga upp på bloggen. Förra veckan hade jag idétorka men la upp en story på Instagram där jag lagade en thaigryta som jag gillar att laga lite då och då. Jag fick frågor om receptet och det var först när jag fick frågan som jag insåg att jag såklart ska lägga ut detta recept på bloggen.

Jag använder röd currypasta och en hemmagjord kryddblandning när jag gör denna. Det blir en krämig thaigryta med lite sting i, eller ja, mycket om man nu vill att det ska vara väldigt kryddigt. I receptet har jag försökt ange en lagom mängd kryddor så att det ska passa alla, men om man är riktigt van med starka kryddor kan man utan problem dubblera mängden currypasta och kryddblandning. Krydda lite extra i slutet och smaka av tills smaklökarna blir nöjda!

Vegansk thaigryta

Kryddblandning

Ingredienser:

  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk lökpulver
  • 1/2 tsk cayennepeppar
  • 2 tsk ingefära
  • 1 tsk citrongräs
  • 1 tsk koriander

Gör såhär:

Blanda samman alla kryddor och förvara i en burk. Kryddblandningen räcker till flera tillfällen.

Vegansk thaigryta med tofu och grönsaker

Ingredienser:

  • 4 tsk röd currypasta
  • 2 tsk sambal oelek
  • 2 tsk kryddblandning (se ovan)
  • 2 vitlöksklyftor
  • 200 gram naturell tofu
  • 1 ask coctailtomater (250 gram)
  • 1 spetspaprika (går bra med vanlig också)
  • 100 g spetskål
  • 1-2 vårlökar
  • 5 dl kokosmjölk
  • 40 g babyspenat
  • olja att steka i
  • salt och peppar
  • (koriander och sesamfrön att toppa med)

Gör såhär:

  1. Skär tofun i mindre bitar, ca 1 cm tjocka
  2. Skär paprikan i bitar eller ringar och dela coctailtomaterna i halvor.
  3. Hacka vårlöken och vitlöken samt strimla spetskålen.
  4. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs röd currypasta tillsammans med vitlök i en minut. Sprid ut vitlök och currypasta i pannan och lägg sedan i tofu över blandningen. Stek tofubitarna så att de får färg på båda sidor. (Jag steker dem i currypasta och vitlök så att de ska dra åt sig mer smak.)
  5. Tillsätt paprika, coctailtomater, spetskål och vårlök. Stek en stund tills grönsakerna börjar mjukna. Rör om ofta så att de blir jämt stekta och inte bränner fast.
  6. Häll över kokosmjölk och tillsätt sambal oelek, kryddblandning, salt och peppar. Låt puttra ca. 5 minuter. Lägg i babyspenat i slutet och låt den puttra med sista minuten. Det är godast om den mjuknar lagom mycket.
  7. Smaka av och tillsätt mer kryddor om du föredrar starkare kryddning.

Servera rätten som den är eller med valfritt tillbehör som t.ex. ris, blomkålsris eller zucchininudlar. Toppa gärna med sesamfrön och koriander.

Vegansk thaigryta
Vegansk thaigryta

Läs mer

vegetariskt

Vegetariskt

För ungefär 2 år sedan bestämde jag mig för att börja äta vegetariskt. Jag har egentligen inte gått och tänkt i de banorna, annat än att jag försökte laga vegetariska rätter lite då och då. Beslutet kom egentligen från ingenstans. Helt plötsligt en dag tänkte jag bara ”Nu är jag vegetarian” och från och med då så var jag också det. Det kan låta både märkligt och lustigt att jag bara beslutade mig för det så plötsligt, men där och då kändes det ändå helt naturligt.

Jag var redan van att äta vegetariskt ett par dagar i veckan men jag hade inte tillräckligt många vegetariska recept på lager. Eftersom jag bestämde mig så plötsligt blev det alltså en rätt snabb upptrappning av mängden vegetarisk mat och det blev lite problematiskt i början. Jag hade svårt att komma på vad jag skulle laga, så det blev mest att jag åt samma saker. Nu, ungefär två år senare, har jag lärt mig en hel del och jag hoppas jag kan inspirera till vegetariska rätter här på bloggen.

Idag är jag en så kallad ”Stockholmsvegetarian”, eller en pescetarian. Det innebär att jag äter (lite) mjölkprodukter och ägg men även fisk och skaldjur då och då. Jag har provat på lite olika typer av vegetarisk kost men just nu har jag landat i detta.

Detta innebär att jag inte kommer att lägga upp recept som innehåller kött på bloggen längre. När jag lägger upp recept lagar jag det jag själv äter, så det blir därför inte praktiskt att lägga upp recept med kött i. Däremot kommer jag att behålla de recept som innehåller kött och de finns under fliken recept här på bloggen.

Jag hoppas på att kunna fylla på med lite vegetarisk inspiration framöver men här finns några vegetariska recept som redan ligger uppe på bloggen:

Glutenfri, vegetarisk pizza med extra mycket allt

Pizza är både enkelt och gott att göra vegetariskt. Denna pizza är gjord på en god botten med mandelmjöl, kokosmjöl och bovetemjöl. Toppingen går att variera på en mängd olika sätt, men jag föredrar att ha grönsaker och någon god ost. Jag brukar toppa med nötter och ruccola för att få en känsla av extra mycket allt.

Vegetarisk, glutenfri pizza

Spenatsoppa med toast på blomkålsbröd

Soppa är aldrig fel, speciellt inte nu när vi börjar närma oss hösten. Spenatsoppa med ägghalvor är alltid gott och här har jag gjort en spännande toast med riven blomkål i ”brödsmeten”. Det går att grilla i våffeljärn eller mackjärn och toasten går med fördel att fylla med vegetariska pålägg.

spenatsoppa med toast på blomkålsbröd

Minipizzor på aubergine

Vem har sagt att pizza måste vara gjord på en brödbotten? Här använder jag aubergineskivor och lägger på topping. Ett annorlunda och gott sätt att göra minipizzor på.

Minipizzor på aubergine

Vegansk sallad med cashewost och hummus

Sallad går att variera i mängder och denna sallad är helt vegansk. Nyttiga grönsaker, en röra och nötter tycker jag är obligatoriskt i en sallad. Här har jag blandat i mycket smått och gott, vilket ger en fantastisk smakupplevelse.

Vegansk sallad med cashewost och rödbetshummus

Läs mer

Jag är tillbaka!

Jag har tänkt på detta en tid och har nu äntligen landat i ett beslut: det är dags att börja blogga igen. Jag är tillbaka!

Det är lite nervöst att skriva detta inlägg och jag är rädd att det inte ska gå vägen, men jag väljer att gå emot den rädslan och ge det ett försök.

Ekoista är ett hobbyprojekt som jag skapade i början av 2015 när jag var mammaledig. Bloggen började som en rolig grej och jag var ganska spretig i mina tankar om vad jag ville skriva om. Jag insåg att ekologiskt var ett ledord som jag ville följa i mitt bloggande och jag valde därför att kalla mig för Ekoista. I början skrev jag om många olika saker som berörde ämnet som t.ex. kost, ekologiska produkter, giftminimering och plastbantning. Jag la också upp recept på den mat jag åt, eftersom jag vill inspirera andra till att äta mer hälsosamt. Efter en tid märkte jag att jag tyckte det var väldigt roligt att skapa recept och bloggen gick alltmer över till att bli en matblogg snarare än en livsstilsblogg med fokus på ekologiskt, giftfritt och hälsa.

Fruktremmar
Vegansk sallad med cashewost och rödbetshummus
Smoothie bowl med saffran och chili

”En kort paus”

Under två års tid drev jag bloggen samtidigt som jag jobbade 100% och tog hand om min lilla son. Under slutet av min bloggtid separerade jag och min sons pappa och jag började anpassa mig till livet att våra ensamstående med ett litet barn hälften av min tid. Detta var en svår omställning för mig och mitt jobb var samtidigt väldigt energikrävande. Jag kände mig alltmer slutkörd och den inspiration och kreativitet jag kände för bloggen förvandlades till ett måste och prestationsångest.

Jag ville att varje inlägg, varje recept jag skapade, skulle vara helt perfekt. Jag kämpade allt hårdare för att allt skulle bli perfekt men samtidigt kunde jag inte låta bli att känna mig mer och mer missnöjd ju hårdare jag kämpade. I slutet av mitt bloggande gav bloggen mig enbart prestationsångest; kreativiteten och skaparglädjen var som bortblåst. Till slut, när energin var som lägst, bestämde jag mig för att ta en paus ett tag. Eftersom jag inte hade någon energi och inte heller visste hur lång min paus skulle bli skrev jag ingenting om det på bloggen. Jag tänkte att jag skulle tillåta mig själv att vara borta ett litet tag och få lite andrum från min prestationsångest. Jag hade en känsla av att svika mina följare men jag gav mig själv space att vila och ta hand om denna känsla när jag återhämtat mig lite. Prestationsångesten låg kvar och ju mer tid som gick desto mer konstigt började det kännas att publicera något på bloggen. Tiden gick och det slutade att min paus och tystnad på bloggen höll i sig i 2 år.

Detta har hänt

Två år har gått och det har förstås hänt en hel del i mitt liv sedan dess. Jag tänkte berätta mer om några viktiga saker som jag fokuserat på och kommer fortsätta fokusera på framöver, eftersom det kommer påverka vad jag vill skriva om på bloggen.

Så, detta har hänt:

Personlig utveckling

Under dessa två år, och egentligen innan dess, har jag jobbat med mycket i mig själv. Jag har gått i terapi hos en rad olika terapeuter för att få stöd i olika saker som pågått i mitt liv. Jag har även gått i terapi när allt känts bra, eftersom jag förstått vikten av personlig utveckling. Mitt syfte har under vissa perioder enbart varit att utvecklas och ta mig vidare, inte hantera någon direkt kris i mitt liv.

Detta har gjort att jag fått upp ögonen för personlig utveckling. Jag förstår att denna del är väldigt viktig för att man som människa ska må bra och känna sig hel. Vi måste ha en balans mellan intellekt, kropp och själ för att vara våra bästa jag och för att må så bra som möjligt. De själsliga frågorna och den personliga utvecklingen har hjälpt mig väldigt mycket för att komma i balans och jag fortsätter att jobba vidare med mig själv. Nu är personlig utveckling en stor del i mitt liv; jag har blivit en riktig personlig utvecklings-junkie.

Vandring

För ungefär ett år sedan upptäckte jag ett nytt intresse: vandring. Egentligen har jag varit intresserad av friluftsliv redan som liten, eftersom jag var med i scouterna som barn och ungdom. Vi var ofta ute på hajk eller läger och vi seglade också mycket. Att vara i naturen var en naturlig del av mitt liv. Jag hade också förmånen att bo en liten bit utanför en liten by i Norrland. Huset jag bodde i låg nära havet men var också omgivet av skog. Att gå ut och sätta sig på en stubbe i skogen eller en sten vid havet hörde till vardagen för mig.

När jag flyttade till Stockholm tappade jag kontakten med naturen. Jag var aldrig ute i skogen, inte ens på en promenad. Jag var 21 år när jag flyttade hit och vid 30 års ålder kände jag fortfarande att något saknades och att jag egentligen bara vill flytta härifrån.

Jag minns att jag under vårvintern 2018 satt ute i en lekpark med en kompis och våra barn. Medan barnen lekte berättade jag för min vän att jag längtade bort och att jag känt att jag skulle vilja vara ute i naturen mer. Jag berättade att jag var sugen på att prova på att vandra och till min förvåning hade min kompis samma önskan och längtan. Eftersom vi aldrig pratat om detta tidigare visste vi inte att vi delade samma tankar, men efter detta samtal började vi planera för vår allra första fjällvandring.

Sagt och gjort. Jag visste redan i tanken att jag skulle gilla det, men under vår första fjällvandring föll jag pladask för detta enkla, men ändå underbara sätt att vara. För i det stora hela handlar detta inte om att göra något, utan det handlar om att vara. När jag vandrar kan jag bara vara och jag har helt förälskat mig i känslan av att vandra ute i naturen. Där fokuserar jag bara på mig själv och min kropp och tar in den vackra naturen.

Sedan den där blaskiga vårvinterdagen i lekparken har jag vandrat i naturreservat kring Stockholmsområdet, Jämtlandstriangeln, helgvandring i Nynäs (en del av Sörmlandsleden), i Nepal och Vålådalen. Jag kommer dela med mig mer om detta på bloggen längre fram.

Första riktiga vandringen – Jämtlandsfjällen.

Utmattning & återhämtning

Det jag beskriver längre upp i detta inlägg, alltså den prestationsångest och utmattning jag kände i mitt liv under den sista tiden innan min bloggpaus, är något som pågått i mig väldigt länge. Jag har varit på väg mot utmattning under många år och för ungefär ett år sedan började det eskalera på grund av den akuta stressen jag kände i en ohållbar jobbsituation. Det slutade med att jag blev sjukskriven för utmattningssyndrom och jag har sedan dess jobbat med att återhämta mig och hitta balans i mitt liv. Allt för att bli piggare och undvika att bli utmattad igen.

Jag trodde inte att jag skulle träffa den omtalade väggen, men det gjorde jag. Jag hade svårt att se att jag var på väg mot utmattning och att min situation inte var hållbar. Jag förstod inte att jag behövde hitta balans, så jag behövde hamna i utmattning för att ta mig vidare mot dessa insikter. Jag blev sjukskriven, men som tur var hade det inte gått så långt att jag behövde en långtidssjukskrivning.

På grund av min utmattning har återhämtning blivit en viktig del av mitt liv och min vardag. Jag har gått ett återhämtningsprogram och kommer att fortsätta fördjupa mig i detta. Jag kommer att dela med mig av mina insikter här på bloggen.

Mindfulness & meditation

Som en del i min återhämtning, och även den personliga utvecklingen, har jag börjat intressera mig mer för mindfulness och meditation. Jag tänkte inte gå in på detta så djupt men jag känner ändå att jag vill nämna det för att det kan komma att bli en del av det innehåll jag lägger upp på bloggen framöver.

Både mindfulness och meditation är två viktiga delar som jag behöver för att hitta balans i min vardag. I det stora hela handlar det om varandet framför görandet. Jag har hittat detta varande i vandringen men att kunna hitta det i vardagen är också avgörande för att kunna vara frisk och inte påverkas negativt av stress.

mindfulness i naturen
I fjällmiljön är det svårt att inte vara mindful.

Vad händer med bloggen nu?

Jag har alltid älskat att blogga. Problemet har aldrig varit att jag slutat att gilla det, utan snarare att ett lager av stress och prestationsångest gjort att jag inte kunnat njuta av det längre.

Nu mår jag bättre, är mindre stressad och jag har lärt (och håller på lära) mig att sätta sunda gränser för mig själv när jag känner att det håller på att bli för mycket. Jag är superinspirerad och peppad med att sätta igång med bloggen igen – nu är det dags! Det känns skönt att göra det när det kommer från rätt plats, alltså inspiration och kreativitet snarare än prestation.

Matlagning och mina recept är en del av mig själv. Jag älskar att skapa recept och fota – jag har verkligen längtat tillbaka till det. När det övergår i prestation och krav på mig själv (typ ”jag måste skapa 3 recept per vecka”) blir det inte roligt längre. Dessutom är matlagningen inte hela jag. Om jag ska blogga vill jag gärna dela med mig av min helhet och resan mot att bli hel igen. Kost, hälsa och recept kommer att vara en viktig del på bloggen men jag vill introducera mera saker så att det blir en livsstilsblogg snarare än en matblogg. Därför vill jag nu introducera personlig utveckling, tankar om utmattning och återhämtning, bilder från mina vandringar och lite mindfulness, meditation etc.

Jag hoppas att ni som fortfarande besöker min blogg då och då kommer att gilla detta. Jag förstår att innehållet inte kommer att passa alla men jag hoppas att nya läsare och följare kan hitta hit och uppskatta det jag kommer att skriva om.

Det kommer att ta lite tid för att detta ska ta form och jag vet inte exakt var det kommer att leda bloggen, om namnet kommer att passa och så vidare. Häng gärna kvar för att ta del av både min och bloggens resa, så får vi se vart vi landar!

Bloggförändring

Läs mer

Påskgodis

Nyttigare sötsaker för påsken

Nu kommer snart påskhelgen med ledighet, firande och allt vad den innebär. Påsken brukar innebära en hel del sötsaker. Det brukar vara ett ständigt flöde av godis både för, under och efter påsken. Om man, precis som jag, inte mår speciellt bra av godis som är gjort på raffinerat socker finns det en del alternativ på nyttigare sötsaker.

Här har jag samlat ihop lite tips på goda sötsaker som är utmärkta att äta istället för det vanliga påskgodiset. Jag tycker att man ska passa på att njuta, så länge man mår bra av det!

I det här inlägget hittar ni bilder och länkar till chokladbollar med nötsmör, jordgubbsbounties, sockerfria chokladbräck, chokladdoppade rawbollar med smak av lakrits och fruktremmar. Alla funkar utmärkt att fylla påskägget med!

Chokladbollar med nötsmör

Mycket goda chokladbollar som är sötade med dadlar. Jag har två varianter på dessa: chokladbollar med nötsmör och chokladbollar med nötsmör – den mjölkfria varianten.

Chokladbollar med nötsmör

Chokladbollar med nötsmör

Jordgubbsbounties

Dessa bounties med smak av jordgubb är perfekta att lägga i ett påskägg. De smakar som vanliga bounties, men har en god twist av jordgubb. Mums!

Jordgubbsbounty

Jordgubbsbounty

Chokladbräck

Dessa chokladbräck tröttnar jag aldrig på och jag brukar ta till dem när jag vill göra snabbt och enkelt godis. Chokladen gör jag själv och sedan är det bara att blanda med hackade nötter, gojibär, bovetepuffar eller något annat man tycker är gott.

Chokladbräck utan socker

Chokladbräck utan socker

Chokladdoppade rawbollar med smak av lakrits

Dessa rawbollar med smak av lakrits är också ett favoritrecept för mig. De är enkla att göra men känns samtidigt lite lyxigare. De är dessutom riktigt goda, speciellt om man älskar lakrits!

Chokladbollar

Chokladbollar

Fruktremmar

Fruktremmar är bara torkad frukt och that’s it. De är enkla (men tar lite tid) att göra och brukar gå hem hos barn. Här hittar ni mina recept på fruktremmar.

Fruktremmar

Fruktremmar

Läs mer

Boktips

Boktips – böcker om kost och hälsa på bokrean

Inlägget innehåller annonslänkar. Läs mer.

Nu är det slutet på februari och det betyder att bokrean är i full gång. Eftersom jag älskar böcker tänkte jag tipsa om några som finns på rea just nu. Jag har böckerna sedan tidigare och de är relaterade till kost och hälsa.

Smarta sötsaker utan socker, gluten och mjölk

Smarta sötsaker utan socker, gluten och mjölk av Ulrika Hoffer är, precis som titeln antyder, en riktigt smart liten bok med massvis av sockerfria godsaker. Allt i boken är fritt från vitt socker, mjölk och gluten. I boken finns recept på allt från småkakor, mjuka kakor, glass, bars och efterrätter. Bakverken är sötade med frukt som t.ex. banan, aprikoser, kokos eller dadlar. Denna bok innehåller verkligen massvis av inspiration och är en smart bok att ha i bokhyllan om man gillar att baka sockerfritt.

Boktips

Sockerdetox: 3-veckorsprogram med renande och stärkande mat

Förra sommaren skrev jag ett inlägg om hur jag gör sockerdetox och mina kolleger uppmärksammade att jag skrivit om det och gav mig då boken Sockerdetox : 3-veckorsprogram med renande och stärkande mat av Filippa Salomonsson. Det är verkligen en superhärlig bok som innehåller ett 3-veckorsprogram som man kan följa om man vill sluta med socker, alltså göra en sockerdetox. I boken finns också en hel rad recept som är vegetariska och riktigt näringsrika. Denna bok handlar om att bli fri från kontrollen som sockret har över kroppen, något som många av oss verkligen behöver.

Good mood food: maten som lyfter humör och energi

Vissa kokböcker inspirerar mer än andra och Good mood food : maten som lyfter humör och energi av Ulrika Hoffer är verkligen en sådan bok som inspirerar mig väldigt mycket. Den är är så härlig att kolla i med alla snygga bilder och en fin layout. Fokuset är mat som lyfter humör och energi, alltså näringsrik och nyttig mat som både kropp och hjärna mår bra av. Maten är dessutom väldigt spännande och enkel att tillaga.

Boktips

Gröna juicer & smoothies: turboladda kroppen med rå energi

Inspiration för juicer och smoothies tackar jag alltid ja till! Gröna juicer & smoothies : turboladda kroppen med rå energi! av Merlene Gustawson är verkligen en bibel för juicer och smoothies. Det som är bra med den här boken är att den inte fokuserar enbart på söta fruktjuicer utan det finns många recept på både juicer och smoothies som innehåller massor av grönsaker. Vad sägs om exempelvis en superröd kåljuice, en detoxjuice med blåbär och rödbetor eller en mättande grön lakritssmoothie? Här vet författaren verkligen hur man maxar med näring!

Gröna juicer och smoothies

Barnmatsboken: Laga bra mat från början

Till alla er som har barn som ska smaktränas är Barnmatsboken : Laga bra mat från början av Monique Le Roux Forslund verkligen det ni ska satsa på! Om ni är oroliga att era barn inte ska få tillräckligt med näring om ni inte ger barnmat kommer ni känna er lugna efter att ha läst denna bok. Det finns en hel del fakta om mat till barn, men även massvis av nyttiga recept som passar ända från bebisperioden tills barnet börjar bli 1,5 år. Recepten syftar ofta till att öva barnets smaklökar och låta hen prova olika konsistenser. När jag skulle introducera min son för mat bläddrade jag i denna bok nästan dagligen och fick massor av tips och idéer.

Barnmatsboken

Första hjälpen vid matbordet: om barns matkrångel, näringsbehov och smakfavoriter

Hjälp, vad gör jag om mitt barn inte äter? Första hjälpen vid matbordet : om barns matkrångel, näringsbehov och smakfavoriter av Sara Ask försöker svara på denna fråga genom att beskriva barnets perspektiv till ätande. I den här boken finns tips på hur man ska göra om barnet vägrar äta, hur man ska skapa en bra atmosfär vid matbordet och det finns också massa nyttig information om näring och bra mat. Superbra bok som hjälper till att minska stressen kring barn som inte äter!

Första hjälpen vid matbordet

 

Läs mer