Denna smoothie är god och mättande och funkar bra att mixa och ta med sig om man har lite bråttom, t.ex. på morgonen när man behöver en näringsrik frukost.

1 smoothie:

• 1 avokado
• en näve babyspenat
• 1/4 gurka
• 1/2 – 1 dl vatten

Gör såhär:

Mixa alla ingredienser i matberedare eller mixer. Tillsätt vatten tills önskad konsistens har uppnåtts.