inspiration

Inspiration istället för pekpinnar

I mitt intresse för kost och hälsa har jag utvecklat en kostfilosofi som jag tror starkt på och försöker hålla mig till så gott det går. Jag är inte bara övertygad om att det är ett bra sätt att äta på utan jag tror även att det är det absolut bästa sättet för mig.

Att jag betonar att det är just för mig det är den absolut bästa kosten är väldigt viktigt. En vanlig uppfattning hos människor som har en stark övertygelse kring kost är att deras sätt är det bästa sättet för alla. Här tycker jag att det blir så fel och jag tror också att det är det som är anledningen till att kost blir ett så pass laddat ämne. Jag tror nämligen inte att en typ av kost eller diet kan passa alla. Alla kroppar är olika och fungerar på olika sätt, det vill säga behöver olika saker för att må så bra som möjligt.

Kan vi inte bara sluta raljera kring vilken kost som är bäst och acceptera att alla mår bra av olika saker? Den här dietintoleransen, eller människans oförmåga att förstå att olika personer mår bra av olika sätt att äta, är så sjukt oinspirerande! Det finns inget sätt som passar alla utan kost är något väldigt individuellt. Kost och hälsa handlar inte om att sätta etiketter som man strikt måste följa utan det handlar om att hitta sitt sätt. En viss diet kanske är mer av en vägledning, men sen finns det utrymme för anpassningar för individen.

Jag är van att få kommentarer kring min kost från personer som inte har samma kostfilosofi. Det har hänt att exempelvis veganer kritiserat mig för att jag äter kött. Jag har fått höra att vissa av mina recept inte är LCHF. Det har kommit kommentarer om att frukt också är socker och att jag därför inte kan säga att mina bakverk är sockerfria. Hur inspirerande är det? Och vad spelar det för roll egentligen? Bara för att en person känner att hen måste äta strikt LCHF behöver det inte vara den enda vägen för alla andra? Om jag anser att jag kan baka med dadlar ibland betyder väl inte det att det är lämpligt för alla?

Jag är ledsen, men jag är verkligen trött på att diskutera vad ”man” mår bra av. Jag är trött på att se folk diskutera om man får äta sötpotatis eller inte när man äter LCHF, om smör hör hemma i Paleo eller om man får unna sig tårta på fredagsfikat eller inte. Ni som gör så: sluta centrera allt kring er själva – lyft blicken och se de olika individerna istället. Inspirera istället för att komma med pekpinnar!

Sist av allt vill jag utdela en eloge till tjejen på Instagram som sa att hon inspireras av mina recept trots att hon är vegan. Det är ju bara att byta ut de ingredienser som inte passar henne till något som passar henne, resonerade hon. Helt rätt! 

 

Gillade du detta inlägg? Dela med dig till dina vänner!
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someone

En kommentar om “Inspiration istället för pekpinnar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *