Dirty dozen cancer edition

Jag har tidigare skrivit om Dirty dozen och Clean fifteen, alltså de frukter och grönsaker som innehåller mest respektive minst bekämpningsmedel. Listorna tas fram av EWG och baseras på studier som har gjorts på  frukter och grönsaker i USA.

Nu har EWG tagit fram en ny lista: Dirty dozen cancer edition. Det är en lista med tolv skadliga kemikalier som är eller misstänks vara cancerframkallande. Listan kommer också med tips på hur man ska undvika dessa kemikalier och jag tycker att den kan vara bra att läsa igenom om man funderar på att börja, eller redan håller på, giftminimera sitt hem.

Här är alla kemikalierna på listan (på engelska för att undvika fel i översättning):

  1. Bisphenol A (BPA)
  2. Atrazine
  3. Organophosphate Pesticides
  4. Dibutyl Phthalate (DBP)
  5. Lead
  6. Mercury
  7. PFCs
  8. Phthalates
  9. Diethlyhexyl Phthalate (DEHP)
  10. PBDEs
  11. Triclosan
  12. Nonylphenol

Precis som med listan över frukter och grönsaker är studierna gjorda i USA och även tipsen är anpassade för den amerikanska marknaden.

Nedan listar jag de kemikalier och tips som jag finner mest relevanta och viktiga. Det är en sammanfattning av vad EWG skriver i sina råd, men också lite ytterligare information på vissa punkter.

Bisfenol A (BPA)

Ett ämne som används för att tillverka olika plastsorter och används i många vardagliga plastföremål, livsmedels- och dryckesförpackningar, konservburkar m.m.

Hur du undviker: Köp färska råvaror eller råvaror som är förpackade i glasburkar istället för konservburkar. Om du köper koservburkar eller plast, välj de alternativ där det uttryckligen står att de är fria från BPA. Undvik plaster som är märkta med ”PC” (vilket står för polykarbonat) eller en 7:a i en triangel, eftersom de kan innehålla BPA. Säg också nej till kvitton när du handlar, eftersom de ofta är gjorda av termopapper som innehåller BPA.

Bly

Redan vid mycket låga doser kan bly ge skador på nervsystemet. Bly har också kopplats till andra hälsoeffekter som lägre IQ, missfall, njursakdor och hormonrubbningar.

Hur du undviker: Var försiktig när du skrapar bort gammal färg då den kan innehålla bly. Undvik att använda äldre träsaker eller träleksaker med flagnad färg.

Kvicksilver

Kvicksilver är ett av de farligaste miljögifterna och har negativa effekter för hjärnan, njurar, lever, hjärta och nervsystemet. Kvicksilverexponering under graviditet är mycket farligt för fostret och kan leda till försämrad utveckling av hjärnan och nervsystemet.

Hur du undviker: Viss typ av fisk har en hög halt av kvicksilver, så undvik att äta för mycket av de sorterna. Det finns speciella rekommendationer för den som är gravid eller ammar.

PFC (högfluorerade ämnen)

Högfluorerade ämnen används till att göra vatten-, fett- och smutsavvisande beläggningar på olika material. Det används på t.ex.allväderskläder, tält, skor, heltäckningsmattor och stoppade möbler. Det finns också i impregnerade textilier och papper, rengöringsmedel och brandsläckningsskum.

Hur du undviker: Välj produkter som inte är fukt- och smutsavstötande och undvik att impregnera skor. Begränsa inköpen av take away-mat som ofta kommer i förpackningar som är behandlade med högfluorerade ämnen. Undvik Gore-Tex, teflon, köksredskap med non stick-beläggning samt tyger som är vattenavvisande. Använd inte micropopcorn och undvik också hygienprodukter som har ingredienser som heter något med ”PTFE” eller ”fluoro”. Läs också Naturskyddsföreningens 14 tips för att undvika högfluorerade ämnen.

Ftalater

Vanligt förekommande kemiska ämnen som används som mjukgörare i plast.

Hur du undviker: Ftalater kan användas som doftingrediens i hygienprodukter, men uppges inte i innehållsdeklarationen. Undvik därför hygienprodukter med kraftigt konstgjorda dofter. Eftersom ftalater är vanligt förekommande i plast och kan läcka ut bör du undvika att värma mat i plastförpackningar. Laga inte heller mat med plastföremål. Ge dina barn leksaker som är gjorda av trä eller plastleksaker som är fria från ftalater. Byt ut duschdraperier i PVC-plast till draperier gjorda i polyester eller naturfibrer. Undvik också kläder med plasttryck.

PBDE (flamskyddsmedel)

PBDE är ett kemiskt flamskyddsmedel som är förbjudet inom EU sedan 2004. Trots detta orsakar ämnet problem, eftersom det är otroligt långlivat. Det finns därför kvar i naturen länge, ansamlas i fettrik vävnad i kroppen och anrikas i näringskedjan. PBDE kan finnas i stoppade möbler, madrasser, kuddar, soffor och elektronik.

Hur du undviker: Undvik möbler med skumgummifyllning och dubbelkolla med tillverkaren så att den inte är flamskyddsbehandlad. Använd en dammsugare som är utrustad med HEPA-filter för att få bort giftiga partiklar från ditt hem.

Triklosan

En ingrediens i vissa flytande tvålar, diskmedel, tandkräm och många hygienprodukter.

Hur du undviker: Undvik antibakteriell tvål och andra antibakteriella produkter som t.ex. träningskläder som ska förhindra dålig lukt. Läs på innehållsförteckningen på hygienprodukter och byt ut de som innehåller triklosan.

 

Läs mer

Klean Kanteen

Bara vanligt kranvatten i giftfria vattenflaskor

Att köpa färdigförpackat vatten på flaska måste vara en av de mest onödiga grejerna som finns. Varför betala dyra pengar för vatten när det finns att få gratis i kranen? Det är bättre att ha för vana att alltid ha med sig en flaska vatten när man ska någonstans, så kan man dricka direkt man blir törstig. Ekonomiskt, miljövänligt och smidigt!

PET-flaskor, nej tack!

När jag var student hade jag alltid med mig vatten i en flaska som jag hade i väskan. Tyvärr var det en tom PET-flaska och jag kunde använda samma flaska dag ut och dag in i ganska många månader. Det var nog inte många PET-flaskor som gick åt under hela studietiden.

Idag vet jag bättre. PET-flaskor är avsedda för engångsbruk och man ska absolut inte använda dem varje dag i sådan lång tid. Kemikalier läcker från flaskan och hamnar i innehållet. Även sportflaskor i plast läcker kemikalier, så det är bra att byta ut mot giftfria vattenflaskor.

Giftfria vattenflaskor

Jag har bytt ut plastflaskor mot Klean Kanteen som är gjorda i rostfritt stål. Flaskorna är BPA-fria och finns i flera olika färger och utföranden. Även om man använder vattenflaskan flitigt kommer man inte att behöva byta ut den på väldigt lång tid. Korken är däremot gjord i plast så den kan man behöva byta ut då och då. Min samling består av två flaskor som jag kan använda till olika ändamål, beroende på hur mycket vatten jag behöver. Jag har fastnat lite extra för färgen Aqua Sky, den mintgröna flaskan som syns på bilden nedan.

Klean Kanteen

Det finns också vattenflaskor i glas från t.ex. Lifefactory, U-Konserve eller Bkr. Andra flaskor i rostfritt stål finns från A Slice of Green och Pura. Det finns så många olika modeller att det bara är att välja och vraka! Jag föredrar rostfritt för att det är lättare än glas och inte går sönder om man skulle tappa vattenflaskan. Glasflaskorna kommer dock med ett skydd i silikon som gör att de blir mer tåliga.

The Story of Bottled Water

Slutligen, ett filmtips: The Story of Bottled Water av storyofstuffproject är en sevärd 8-minutersfilm som berättar varför man inte ska köpa vatten på flaska. Bara den grejen att vattnet är 2000 gånger dyrare än kranvatten är ett bra argument. Vem vill betala 2000 gånger mer för någonting?

 

Läs mer

Bisfenolguiden

Kemikaliesmart.se har något som de kallar för Bisfenolguiden. Det är ett register med olika förpackningar där man enkelt kan se vilka som innehåller bisfenoler och vilka som är bisfenolfria. Registret är under uppbyggnad och de skapar det tillsammans med användare som mailar olika företag och frågar om deras produkter innehåller bisfenoler. Produkten märks sedan mer ett JA eller NEJ i registret. Det handlar om förpackningar som metalltuber, metallförpackningar, metallock till glasburkar, konservburkar och läskburkar.

Jag tycker att det är ett smart sätt att samla information om bisfenol i olika förpackningar. Det är samtidigt skrämmande att se att hormonstörande ämnen fortfarande förekommer i så många förpackningar. Hoppas att den här typen av information kan hjälpa företagen att skynda på utfasningen av bisfenoler!

 

 

Läs mer

Kung Markatta konservburkar

Heja Kung Markatta, snart bisfenolfria

I slutet på 2014 gick Kung Markatta ut med information om att deras konservburkar skulle bli fria från Bisfenol A, BPA (se beskrivning av vad Bisfenol A är längst ner i inlägget). Först skulle de byta ut krossade tomater, hela skalade tomater och körsbärstomater. Därefter skulle burkarna till deras bönor, kokosmjölk och kokosgrädde bytas ut. Allt detta skulle ske under början av 2015, så de bisfenolfria burkarna finns ute i handeln nu. En och annan konservburk av den gamla modellen kan dock finnas kvar ute i butikerna, eftersom att vissa butiker tar in väldigt stora mängder på en gång som de säljer slut på innan de nya burkarna börjar säljas.

Kung Markatta tycker att det är väldigt viktigt att deras burkar är fria från bisfenoler. De har tidigare gjort mätningar på de gamla konservburkarna och de hade mycket låga nivåer av bisfenoler, långt under gränsvärdena. Ändå har de kämpat för att deras burkar ska bli helt bisfenolfria. De har verkligen fattat grejen med att lyssna på konsumenterna, tycker jag. Heja, Kung Markatta!

Jag undrade hur det ser ut med bisfenol i locken till deras glasburkar, så jag skickade ett mail för att fråga:

Hej Kung Markatta!

Jag har läst att era konservburkar är fria från bisfenoler nu, vilket jag tycker är toppen! Hur ser det ut med era glasburkar med lock? Vilka är fria från bisfenoler och vilka är inte det? Har ni planer på att göra förbättringar även där (om det är så att det finns förbättringar att göra)?

Jag fick följande svar idag:

Tack för ditt mail.

Vi är väl medvetna om diskussionerna som pågår om bisfenol och vi jobbar hela tiden på att få våra leverantörer att förstå vad viktigt det är med miljöanpassade förpackningar. Även om inte alla kan erbjuda bisfenolfria alternativ än, så har vi kunnat få det på flertalet lock, och de som inte har det än har kunnat skickat oss dokument som visar att locken ändå lever upp till EUs krav på livsmedelssäkerhet.

De lock som idag är bisfenolfria är:
Alla våra olika nötsmör (jordnöt, hasselnöt, cashew, mandel)  och tahini, våra bärpulver, vanilj- och lakritspulver, dijonsenap, tomatpuré, passerade tomater samt kokosoljan.

De har alltså en hel del produkter i glasburkar vars lock inte är fria från bisfenoler. Exempel på övriga burkar i deras sortiment som inte nämns i mailet (och därmed inte är helt fria från bisfenoler) är oliver, pesto, sylt, ghee, olivkräm och honung. De har alltså en del kvar att jobba för, men jag tycker det är bra att de kämpar för att bli av med bisfenoler i deras burkar och lock. De har redan tagit sig en bit på vägen.

Den skyddande lacken finns fortfarande kvar i konservburkarna, men nu innehåller den polyester istället för bisfenol, enligt svar på en fråga som finns i kommentarerna till detta inlägg. Polyester har bedömts som en säker ersättare till bisfenol.

Jag tycker att det är skönt att många av deras produkter nu är både ekologiska och bisfenolfria. Förut har jag ofta stått inför valet att välja en icke ekologisk produkt i tetra eller en ekologisk produkt i konservburk.

Bisfenol A

Bisfenol A, även känt som BPA, är ett ämne som finns i vissa typer av plast. I konservburkar finns den i epoxiplasten på insidan av burken. Denna skyddande plastfilm är till för att hindra burkarna från att rosta och att skadliga ämnen ska läcka ut från själva konservburken. Studier har visat att Bisfenol A är hormonstörande även i små mängder.

Läs mer