Äggwrap med skagenröra och grönsaker
Även om man äter gluten- och spannmålsfritt går det utmärkt att göra en wrap. Det enda som behövs är ägg! Det kallas kort och gott för äggwrap och går att…
Läs merSerranorullar med getostkräm
Hoppas ni haft en trevlig Valborg! Vi var bara hemma och tog det ganska lugnt, men lagade en god trerätters middag. Till förrätt gjorde vi dessa serranorullar med getostkräm och…
Läs merBlomkålstabbouleh med lammfärsspett och myntayoghurt
En rätt som är väldigt enkel att göra, men ändå känns rätt spännande är blomkålstabbouleh med lammfärsspett och myntayoghurt. Blomkål är verkligen min favoritgrönsak och den gör sig väldigt bra i…
Läs merVegetarisk korma utan mjölk
Indisk mat är så gott! Här har jag gjort korma som blir väldigt god i en vegetarisk variant. När det kommer till vegetariskt passar indisk kryddning väldigt bra. Denna korma…
Läs merVåfflor med spenat, basilika och fetaostkräm
Snart är det dags för våffeldagen igen så jag provade att göra ett nytt våffelrecept i helgen. Dessa våfflor är mjölk- och glutenfria samtidigt som de dessutom är fria från mandel,…
Läs merSalladswrap med tandoorikyckling och raw cream cheese
Salladswrap med tandoorikyckling och raw cream cheese är enkelt att göra och äta som en lättare lunch eller en matigare frukost. Ett stort salladsblad fungerar bra som ett wrapbröd, men i…
Läs merNötig rotfruktspaj
Vegetariskt är så härligt! Här är en rotfruktspaj som jag brukar göra ibland som är fri från gluten och mjölk samtidigt som den är vegetarisk. I botten använder jag blomkål,…
Läs merKöttbullar med vitkålsmos, smörstekta champinjoner och lingon
Även när man äter en annorlunda kost kan man äta husmanskost eller andra ”vanliga” rätter som man tycker om, det gäller bara att göra dem på det sätt som fungerar….
Läs merAsiatisk kycklinggryta med broccoli- och blomkålsmos
Att göra god mat behöver inte alls vara svårt. Jag gillar att göra mat som är enkel och går hyfsat snabbt att göra, men ändå får en lite spännande touch….
Läs merKöttfärssås med morots- och zucchinispaghetti
I helgen har jag gjort storkok så att jag har flera matlådor att ta med mig till jobbet i veckan. Det var kaos i köket ett tag, men det ska…
Läs mer