Våffeldagen: två olika recept på glutenfria våfflor
Den 25 mars är det våffeldagen, så jag tänkte skriva om två recept på våfflor som jag brukar göra. De är väldigt olika i smak och konsistens, men goda båda…
Läs mer
Semlor utan gluten och socker
Den 25 februari är det fettisdagen, eller semmeldagen. Semlor kommer i många olika varianter; allt ifrån semmelwraps, semmelsmoothies, semmelglass och klassiska semlor. Jag föredrar de klassiska semlorna, men utan gluten…
Läs merFröknäcke med hasselnötter
Fröknäcke är något jag ser till att ha hemma nästan jämt och jag brukar oftast hålla mig till ungefär samma recept. Det här receptet är dock lite annorlunda än det…
Läs mer1 januari – årets pizzadag
Det nya året är nu här och för många innebär de löften om bättre vanor och kanske är det också många som ändrar sin kost från och med 1 januari….
Läs merGluten- och mjölkfria pannkakor med nyplockade blåbär
Idag tog jag en liten tur ut i skogen och plockade blåbär inför kvällens middag. Jag hade med min 2-åring, så tiden var knapp (han tröttnar rätt fort), men det…
Läs merSmörgåstårta utan gluten och mjölk
I lördags hade vi ett litet kalas för min syster som fyllde år. Vi hade beställt smörgåstårta, men eftersom jag inte äter det gjorde jag en egen till mig själv….
Läs merVåfflor med spenat, basilika och fetaostkräm
Snart är det dags för våffeldagen igen så jag provade att göra ett nytt våffelrecept i helgen. Dessa våfflor är mjölk- och glutenfria samtidigt som de dessutom är fria från mandel,…
Läs merNötig rotfruktspaj
Vegetariskt är så härligt! Här är en rotfruktspaj som jag brukar göra ibland som är fri från gluten och mjölk samtidigt som den är vegetarisk. I botten använder jag blomkål,…
Läs merTre olika sorters nyttiga pizzor
Idag är det den första dagen på det nya året, eller ska man säga årets officiella pizzadag? Det är många som äter pizza idag, men det klingar inte så bra ihop…
Läs mer