Sockerfria brownies
På helgerna brukar vi ibland göra någon god efterrätt som vi avnjuter på kvällen efter att vi ätit middag. Jag föredrar att göra ett sockerfritt alternativ och brownies har nu blivit…
Läs merLins- och rödbetsbiffar med cole slaw
Efter en lång mammaledighet har jag nyligen börjat jobba, så det har verkligen varit full fart på senaste. Innan jag gick på mammaledighet var vardagen väldigt enkel att få ihop…
Läs merLax i ugn med ärtor och gräddsås
Även om man är intresserad av mat och tycker det är roligt att laga mat tror jag det är svårt att helt komma ifrån problematiken kring vardagsmaten. Efter en arbetsdag och…
Läs merSockerfria chokladbräck
Här kommer en favorit i repris som jag postat på bloggen tidigare: chokladbräck som är fria från raffinerat socker. Jag tycker att det här receptet förtjänar att lyftas igen dels…
Läs merFyra 100% sockerfria frukostar
Jag har tidigare nämnt att jag går på en sockeravvänjning eller sockerdetox. Det innebär att jag försöker bli av med sötsuget och själva beteendet i att äta söta saker. Jag…
Läs merStekt äpple med mandelcrunch och vaniljsås
När man har en period där man lyckats vara helt fri från raffinerat socker kan man börja se det söta och goda i vardagliga saker som frukt. Här är en efterrätt…
Läs merVästerbottenpaj med lax och räkröra
Instagram är, som nämnt tidigare, en bra inspirationskälla när det kommer till mat. Igår såg jag en bild på en västerbottenpaj med lax och räkröra, så jag kunde inte låta…
Läs merGlutenfri, vegetarisk pizza med extra mycket allt
Jag har provat ett antal olika glutenfri pizzabottnar, men har haft svårt att hitta någon som blir så som jag vill ha den. Nu har jag, med hjälp av inspiration…
Läs merChia- och psylliumpudding med carobpulver
Här om dagen skrev jag ett inlägg om psylliumfrön där jag beskrev att de fungerar som ett bra fibertillskott och kan hjälpa magen på traven om man har lite problem med…
Läs merOopsies med raw nutella
Ett gott snacks eller mellanmål är lågkolhydratsbröden ”Oopsies”. Man kan äta dem med lite vad som helst, men jag provade att göra raw nutella som jag åt till dem. Gott!…
Läs mer