Granola på nötter och frön (LCHF/Paleo)
Granola är en sorts müsli som man torkar i ugnen så att den blir krispigare (och godare) än vanlig müsli. Förut brukade jag göra en granola med bovete, hirs, nötter…
Läs merIndisk Daal – en riktig familjefavorit
Idag tänkte jag tipsa om en rätt som har blivit en riktig familjefavorit hemma hos oss. Det är inte mitt eget recept och bilderna jag tog i all hast när…
Läs merSockerfri mugcake med choklad
När man är sugen på något sött är det väldigt enkelt att göra en sockerfri mugcake med choklad. Den innehåller bara ett fåtal ingredienser och blir klar på 2 minuter i…
Läs merBlomkålssoppa med parmesan, knaperstekt bacon och rostade pinjenötter
Jag älskar soppor som är lite extra tjocka och krämiga. Denna blomkålssoppa med parmesan, knaperstekt bacon och rostade pinjenötter är en sådan där härligt tjock soppa – precis som jag gillar…
Läs merSpenatsoppa med toast på blomkålsbröd
Igår blev det spenatsoppa med toast på blomkålsbröd till middag. Jag tycker att spenatsoppa är gott i små mängder, men vill gärna ha något till förutom ägg. När jag var…
Läs mer11 tips för att minska matsvinnet
Enligt Statistiska Centralbyrån kastar vi ungefär en halv miljon ton mat i Sverige varje år och del största delen av detta matsvinn står faktiskt hushållen för. Varför slängs det så mycket mat, egentligen?…
Läs merNyttig bananglass med choklad
Detta är ett av mina absoluta favoritrecept på nyttig och sockerfri glass. Banan och choklad är en smakkombination som aldrig går fel och glassarna blir också riktigt snygga om man…
Läs merGluten- och mjölkfria pannkakor med nyplockade blåbär
Idag tog jag en liten tur ut i skogen och plockade blåbär inför kvällens middag. Jag hade med min 2-åring, så tiden var knapp (han tröttnar rätt fort), men det…
Läs merIsglass med kokosvatten, jordgubbar och lime
Jag har massor av bra glassrecept som jag brukar göra, och detta recept på isglass med kokosvatten, jordgubbar och lime är riktigt toppen! Här behöver man inte ens mixa ingredienserna, utan…
Läs merKanelrullar utan gluten och socker
Kanelbullar är gott, men det är svårt att göra perfekta bullar som är fria från socker och gluten. Ett mycket snabbare sätt, men oj så välsmakande, är att göra kanelrullar!…
Läs mer