Sockerfri mugcake med choklad
När man är sugen på något sött är det väldigt enkelt att göra en sockerfri mugcake med choklad. Den innehåller bara ett fåtal ingredienser och blir klar på 2 minuter i…
Läs merBlomkålssoppa med parmesan, knaperstekt bacon och rostade pinjenötter
Jag älskar soppor som är lite extra tjocka och krämiga. Denna blomkålssoppa med parmesan, knaperstekt bacon och rostade pinjenötter är en sådan där härligt tjock soppa – precis som jag gillar…
Läs merSpenatsoppa med toast på blomkålsbröd
Igår blev det spenatsoppa med toast på blomkålsbröd till middag. Jag tycker att spenatsoppa är gott i små mängder, men vill gärna ha något till förutom ägg. När jag var…
Läs merNyttig bananglass med choklad
Detta är ett av mina absoluta favoritrecept på nyttig och sockerfri glass. Banan och choklad är en smakkombination som aldrig går fel och glassarna blir också riktigt snygga om man…
Läs merIsglass med kokosvatten, jordgubbar och lime
Jag har massor av bra glassrecept som jag brukar göra, och detta recept på isglass med kokosvatten, jordgubbar och lime är riktigt toppen! Här behöver man inte ens mixa ingredienserna, utan…
Läs merKanelrullar utan gluten och socker
Kanelbullar är gott, men det är svårt att göra perfekta bullar som är fria från socker och gluten. Ett mycket snabbare sätt, men oj så välsmakande, är att göra kanelrullar!…
Läs merChiapudding med passionsfrukt och torkade jordgubbar
Idag blev det denna härliga och somriga chiapudding till frukost. Det är en helt vanlig chiapudding men jag har blandat i passionsfrukt i puddingen och toppat den med torkade jordgubbar. Den…
Läs merFylld aubergine med köttfärs och tomatsås
Fylld aubergine är vanligt förekommande kring Medelhavet, speciellt i Grekland. Man använder inkråmet från auberginen och blandar med fyllningen och gratinerar sedan med härlig mozzarella. Det ger en riktigt läcker maträtt som blir extra…
Läs merTacopaj med sötpotatisbotten
Det finns många olika sätt att göra pajbotten på – det gäller bara att vara lite kreativ och tänka utanför boxen för att hitta en bra botten som är fri från…
Läs merChokaddoppad kiwi med krossade pistagenötter
Att doppa frukt i choklad är ett väldigt simpelt knep för att snabbt och enkelt göra hemmagjort godis som ändå känns lite lyxigt. Det är speciellt fräscht nu på sommaren…
Läs mer