Falsk potatissallad är en väldigt populär variant på potatissallad där man använder zucchini istället för potatis. Många använder receptet från 56kilo, men jag har gjort om den till en paleovariant som…
Läs merFänkålsgratäng är lågkolhydratkostens motsvarighet till den traditionella potatisgratängen. Eftersom att fänkål är en väldigt smakrik grönsak tycker jag den passar utmärkt till västerbottenost, som även den är väldigt smakrik. Denna…
Läs merZucchinipasta med avokadopesto är en himmelskt god kombination som passar bra tillsammans med köttbullar, lax eller kyckling. Avokadopeston är en korsning mellan en avokadoröra och pesto och har en riktigt krämig konsistens…
Läs merDessa polkabollar är ett raw bakverk som är enkelt att göra bara man har en mixer. De är smaksatta med pepparmintsarom vilket ger dem en smak som påminner om polkagrisar (därav…
Läs merÄven om man äter gluten- och spannmålsfritt går det utmärkt att göra en wrap. Det enda som behövs är ägg! Det kallas kort och gott för äggwrap och går att…
Läs merFör ett par månader sedan köpte vi en Crock Pot och det har varit en succé hittills. Crock pot är en slow cooker, alltså en eldriven gryta som tillagar maten på…
Läs merHoppas ni haft en trevlig Valborg! Vi var bara hemma och tog det ganska lugnt, men lagade en god trerätters middag. Till förrätt gjorde vi dessa serranorullar med getostkräm och…
Läs merImorgon är det min 30-årsdag så i helgen har vi firat litegrann. Igår umgicks jag med en kompis på dagen och på kvällen var det överraskningsmiddag för mig på restaurangen…
Läs merMin lilla kokvrå är en matblogg som drivs av Birgitta. Det är en inspirerande blogg med många bilder och recept på god och härlig mat. Nu lyfter Birgitta fram tre…
Läs mer