Krämig chokladsmoothie

För ett par veckor sedan var jag inne på Juiceverket och köpte en utav deras Sumos. Den jag valde kallar de för Peanut Butter Nom och jag blev frälst direkt. Den innehåller banan, jordnötssmör, mandel, protein och kakaonibbs. Jag har nu testat att göra en egen variant och den blev krämigare och faktiskt ännu godare än originalet (men jag är ju partisk).

Förut räknade jag kalorier, så min tidigare version av mig hade nog ryggat tillbaka av blotta tanken på att trycka i sig jordnötssmör. Därav rubriken om att kaloriräknaren går i taket. Nu räknar jag inte kalorier utan fokuserar istället på vad jag äter. En helt ny värld har öppnats och jag har insett att det finns massor av goda saker att äta och man behöver inte tänka det minsta på kalorimängden. Bara jordnötssmöret är fritt från socker ryggar jag inte längre tillbaka när det vankas jordnötssmör.

Här är mina ingredienser:

• 1 banan
• 3 msk jordnötssmör
• 1 msk kakao
• 1,5 dl havremjölk (eller annan växtbaserad mjölk)
• 1 tsk kakaonibbs

Jag mixade samman allt till en krämig smoothie och avnjöt den med hallon och kakaonibbs. Den var riktigt god och ganska mättande också. Vilket bra mellanmål!